Arten kål er ein av verdas viktigaste matplantar med kulturformene hovudkål, blomkål, brokkoli, rosenkål, grønkål og knutekål mellom fleire andre. Alle desse er foredla frå ein kystplante i Vest-Europa, og alle er så foredla at dei ikkje klarar seg utan hjelp av menneske i norsk natur.
|
Reidar Elven
|
Hanne Hegre
|
Naturhistorisk museum, Universitetet i Oslo
|
FlowerPower
