Gullfisk Carassius auratus er en fremmed ferskvannsfisk med opprinnelse i Asia. Den har blitt holdt i fangenskap og avlet på i mange tusen år. Villformen av gullfisk kalles ofte sølvkaruss og er ofte grønnbrun på ryggen med blanke sider. Ulike fremavlede former av gullfisk forekommer imidlertid i et utall forskjellige farger og varianter.
